Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng
 |
| Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng |
Món Ngon Hàn Xẻng - Ẩm thực Hàn Quốc : Hướng dẫn làm món Gà Rán Hàn Xẻng
Chuyên mục hướng dẫn vào bếp cùng những món ăn ngon mê li cho những đứa mê oppa, mê Hàn xì, mê ăn ăn và ăn nhưng không biết vào bếp...Đùa chứ, ngoài mấy đứa như admin kể trên thì chuyên mục Món ngon Hàn Xẻng dành cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi, mọi sở thích, bị hâm, thả thính, chém gió về nấu ăn...tao nấu ăn giỏi lắm...nhưng thật ra thì cái đứa nói ra câu này chắc giờ nó vẫn còn ngủ nướng.... :p
Hôm nay cùng vào bếp với Món ngon Hàn Xẻng thôi nào....!
Để biết hôm nay làm món gì thì mọi người xem qua một số tấm hình về món ăn để lấy tinh thần trước nhóe...ahihi
 |
| Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng |
 |
| Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng |
Chống chỉ định cho mấy đứa trước khi xem là nên bật chế độ yên lặng để admin vào bếp nhé...
Món Ngon Hàn Xẻng hôm nay sẽ vào bếp với các bạn món : Gà Rán mang phong cách Hàn hâm.
Cùng chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu ngay thôi nào.
√ Nguyên liệu:
• Dầu ăn : ít không cần nhiều
• Gừng : 1 cũ đã làm sạch võ
• Nước tương : 3 thìa
• Tương ớt Hàn Quốc : ăn được cay thì bỏ cho nhiều nhìu vào cho đẹp môi :))
• Dấm gạo : 2 thìa
• Dầu mè : 2-3 thìa
• Mật ong : 3 thìa nhỏ
• Tỏi : tùy số lượng gà để chuẩn bị cho phù hợp
• Cúp bột mì : 2/3 cúp
• Tinh bột ngô : 2 thìa
• Cánh gà : tùy chế độ tham ăn của từng người để chuẩn bị số lượng nha :))
 |
| Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng |
√ Cách làm:
• Cho tỏi và gừng vào bát dấm gạo đã chuẩn bị sẵn.
• Trộn bột mì cùng tinh bột ngô vào 2/3 bát, bước này tùy mỗi người trộn nhiều ít sao cho bột dễ thấm vào gà cho dễ chiên ( đừng để loãng quá và cũng đừng để quá khô sẽ rán không ngon )
• Tiếp tục cho thêm dầu mè, mật ong vào bát gừng, tỏi đã chuẩn bị ở trên
• Cho gà vào bát bột mỳ đã trộn sẵn, trộn đều cho bột thấm đều lên gà ( gà khỏa thân, và chắc bây giờ đã chia làm ngàn mảnh rùi...huhu )
• Cho dầu vào chảo với lượng vừa đủ chiên, khi dầu gần sôi thì nhanh tay cho vào chiên ( cho gà vào chứ không phải chiên tay bạn vào chảo nhóe :))
• Đun nóng và chiên đều gà khoảng 8-10 phút cho gà chín đều.
• Sau đó, cho gà vào dĩa đã chuẩn bị sẵn giấy thấm dầu.
• Đợi 1 lát ( tầm 5p ) cho dầu hút bớt ra dĩa và tiếp tục cho gà vào chão chiên lần 2 ( cho mỡ ít thôi, vừa vừa thui )
• Rán lại tầm 5-7 phút để gà giòn thì cho ra dĩa. ( sắp được ăn )
 |
| Món Ngon Hàn Quốc : Gà Rán mang phong cách Hàn Xẻng |
• Đợi 5s cho gà bớt mỡ đã nhá.... Khi nào cảm thấy không kiềm chế nổi nữa thì....bạn biết rồi đây... Việc bạn phải làm là.... Đưa chảo và dụng cụ chế biến rửa sạch sẽ như ban đầu !
• Sau khi xong, lúc này món gà đã thấm nước dùng thì các bạn được phép ra trận chiến gà thôi.. Ak bắn gà thui !
Nhớ gọi gia đình cùng thưởng thức nhá... Ăn 1 mình nghẹn đấy.... Hehe
Món Ăn Hàn Quốc - Gà Rán kiểu Hàn
Post a Comment